085 - 210 10 12
Zorgtours - Wij maken het wél mogelijk
Terug naar het overzicht

Gaat u mee naar Hongarije? Proef dan deze lekkernijen!

25 maart 2019

Gaat u mee naar Hongarije? Proef dan deze lekkernijen!

Elke ochtend staat er een uitgebreid ontbijtbuffet klaar voor de reizigers die meegaan met onze zorgvakantie naar het Balatonmeer in Hongarije. En natuurlijk staat er ook iedere avond een gevarieerd dinerbuffet klaar. Er is voor elk wat wils. Het restaurant van het viersterren Főnix Hotel is namelijk een goede plek voor mensen die houden van internationaal geliefde gerechten, maar die ook wel eens kennis willen maken met lokale specialiteiten en typisch Hongaarse gerechten.

Goulash smaakt nergens beter dan in Hongarije

Het meest bekende Hongaarse gerecht is natuurlijk goulash, een smakelijk gerecht van gestoofd vlees, aardappelen, groenten, paprika en kruiden. Hoewel wij het vooral kennen als stoofpot, zetten de Hongaren het ook op de menukaart als soep. Hoe dan ook, goulash smaakt nergens beter dan in Hongarije! Maar wat heeft de Hongaarse keuken nog meer te bieden?

Hongaarse gerechten op de menukaart

Op vakantie is het soms een uitdaging om te ontcijferen wat er op de menukaart staat. In dit overzicht vindt u lokale lekkernijen en Hongaarse gerechten die het proeven absoluut waard zijn. Wedden dat de Hongaarse keuken u goed gaat bevallen? Élvezze az étkezést! (Eet smakelijk!)

Halászlé (vissoep)

Hongaarse vissoep wordt gemaakt van riviervissen: meerval, karpers, baars of snoek. In de Szeged zitten alle vier de soorten, maar er zijn verder nog diverse andere versies van dit nationale gerecht. De soep heeft trouwens een rode kleur vanwege de paprika en smaakt heerlijk.

Gyümölcsleves (koude fruitsoep)

Net als de Spanjaarden kennen de Hongaren een koude soep. Deze Hongaarse soep is gemaakt van fruit. Lekker zoet en zeer geschikt als lunch. Bestel vooral de kersensoep met crème fraîche als die op de menukaart staat, want die is ook nog eens extra romig.

Paprikás (paprikastoofpot)

Hongarije kent naast de welbekende goulash ook een stoofpotje met romige paprikasaus. Die is er in meerdere varianten. De Csirke Paprikás is een populaire versie met kip en de Harcsa Paprikás is een verrukkelijke variant met meerval. Neem daarbij noedels als bijgerecht, die heten in Hongarije Nokedli.

Fözelék (groentestoofpot)

Voor een vegetarische stoofpot met allerlei verschillende soorten groenten kiest u Fözelék. Zoals u merkt houden Hongaren van romige gerechten, want ook deze stoofpot wordt bereid met crème fraiche.

Töltött Káposzta (gevulde kool)

Een feestelijk pakketje van gevouwen koolbladeren. Het pakketje wordt gevuld met rijst en vlees en smaakt heerlijk samen met de romige crème fraiche die erbij wordt gereserveerd.

Typisch Hongaarse desserts

Bent u dol op lekkere toetjes? Dat komt goed uit, want ook Hongaren zijn dol op zoetigheden na de warme maaltijd. Laat u verrassen bij het buffet van het viersterren Főnix Hotel. Misschien staan deze nagerechten er wel tussen!

Somlói galuska (cake in laagjes)

Dit toetje staat vast wel op het buffet van het Főnix Hotel, want het is zeer populair bij de Hongaren en valt zeker ook bij u in de smaak. Dit nagerecht is een spongecake met lagen van walnoten, chocolade, rum en slagroom.

Gesztenye püré (gepureerde kastanjes)

Het klinkt misschien niet zo lekker, maar Hongaren weten hoe ze van kastanjes een geslaagd nagerecht maken. De kastanjes worden namelijk op smaak gebracht met rum, suiker en slagroom.

Madártej (meringue met vanille)

Of het typisch Hongaars is weten we niet 100% zeker, want dit toetje is bijvoorbeeld ook in Frankrijk bekend. Liefhebbers van zoetigheden kiezen voor dit dessert, dat ook wel drijvend eiland wordt genoemd. Want het luchtige stuk schuimgebak, dat gemaakt is van geklopt eiwit en suiker, drijft letterlijk in de vanille custard. Onweerstaanbaar!

Wilt u ook gaan smullen van de Hongaarse keuken?

Boek dan nu onze zorgvakantie naar het Balatonmeer in Hongarije. U geniet dan van een halfpension verblijf in het viersterren Főnix Hotel. Ontbijt en diner zijn inbegrepen, net als diverse mooie excursies.

Uiteraard is er voldoende begeleiding, verpleging en verzorging aanwezig om ervoor te zorgen dat het u nergens aan ontbreekt. Wilt u eerst nog iets meer informatie? Bel, chat of laat een bericht achter!

Terug naar het overzicht

Gratis reisbrochure aanvragen

Prachtige reizen met zorg en alles wat u wilt weten over onze reizen.

Gratis brochure aanvragen

Mis geen aanbiedingen meer

Schrijf u in voor de digitale nieuwsbrief.

Geniet van een heerlijke vakantie met zorg

Ga op reis met specialistische medische ondersteuning van Zorgtours.
Bekijk alle begeleide reizen en opties. Klik op de onderstaande button.

Bekijk en boek uw vakantie 

Contactgegevens

Heeft u vragen? Wij geven graag persoonlijk advies in Ruurlo op afspraak of bij u thuis. Neem contact op:

Locatie Zorgtours

De Smidse 7, 7261 ZZ Ruurlo


Onze reizen worden uitgevoerd door Boosten Reizen

Wij zijn aangesloten bij

Betaal veilig en snel

iDeal PayPal IBAN

Volg ons